Hélène Berthoud-dit-Gallon Marchand - IRA+

Hélène Berthoud-dit-Gallon Marchand

Dr. phil. nat., dipl. Biologe

Forschungsgruppe

26.00.13.07 Gärungsorganismen

Funktion

Forschungsgruppenleiterin Gärungsorganismen

Organisatorische Einheit

Kompetenzbereich Methodenentwicklung und Analytik

Agroscope-ID: 4527 Per E-Mail versenden

Hélène Berthoud-dit-Gallon Marchand

Agroscope
Rte de la Tioleyre 4
1725 Posieux
Schweiz

Tel. +41 58 46 38152

Standort Posieux

Hélène Berthoud-dit-Gallon Marchand

Projekte

26.29.13.07.01_LABScience LABScience: Forschung im Bereich von Milchsäurebakterien
26.05.18.03.05_Pro&Contra Reifungs- und Schutzkulturen für die traditionelle Käseherstellung
26.05.18.03.06_ferMicro ferMicro: Angepasste Hygiene in der Milchproduktion: Erhaltung der Typizität von Rohmilchkäse

Publikationen

Liste aller Publikationen

Hélène Berthoud-dit-Gallon Marchand