Publikationsliste

Bee, G., Jacot, S., Guex, G., Biolley, C.
Effects of two supplementation levels of linseed combined with CLA or tallow on meat quality traits and fatty acid profile of adipose and different muscle tissues in slaughter pigs.
Animal, 2, (5), 2008, 800-811.

Bérard, J., Kreuzer, M., Ecolan, P., Lefaucheur, L., Bee, G.
Effect of foetus weight at day 70 of gestation on muscle fiber number, myosin heavy chain isoform expression and proteomic pattern in three porcine muscles. A preliminary study.
Globalisierung und Klimawandel: Verändern sie die Tierernährung in der Schweiz? Tagungsbericht, 6. Mai 2008, ETH Zürich, Institut für Nutztierwissenschaften. Schriftenreihe aus dem INW, 30, 2008, 120-123.

Bee, G., Deru, J.Y.
Birth weight affects muscle fibre size and myosin heavy-chain isoform gene expression in the longissimus muscle of slaughter pigs: Das Geburtsgewicht beeinflusst die Grösse der Muskelfasern und die Genexpression der vier Isoformen der schweren Myosinketten im langen Rückenmuskel beim Schwein.
Proceedings of the Society of Nutrition Physiology, 17, 2008, 112-112.

Bérard, J., Kreuzer, M., Bee, G.
Effect of litter size and birth weight on growth performance, carcass characteristics, meat quality, and post mortem proteolysis in barrows (Abstract).
Frühjahrstagung der Schweizerischen Vereinigung für Tierproduktion, 27. März 2008, SHL, Zollikofen, 2008, 14-14.

Luther, H., Hofer, A., Bee, G., Ampuero, S.
Ist Zucht gegen Ebergeruch möglich? Erste Ergebisse aus der MLP-Sempach (Abstract).
Frühjahrstagung der Schweizerischen Vereinigung für Tierproduktion, 27. März 2008, SHL, Zollikofen, 2008, 22-22.

Bee G.
Fatty acid composition of the gestation and lactation diet affects the fatty acid composition of the backfat of the progeny.
In: 2007 Joint Annual Meeting. July 8-12 · 2007, Hrsg. Euro Fed Lipid, San Antonio, TX. 2007, 1-18.

Bee G.
Saisonale Freilandhaltung von Schweinen Welche Schlachtkörper- und Fleischqualität ist zu erwarten?
In: ALP-Kolloquium. 30.08.2007, Hrsg. ALP, Posieux. 2007, 1-20.

Bee G.
Impact of litter size and birth weight on growth performance, carcass characteristics, and meat quality in pigs .
In: ASAS Joint Annual Meeting. 08.07.2007, Hrsg. ASAS, San Antonio, Texas USA. 2007, 1-16.

Pauly C., Bee G.
Leistungen und Fleischqualität von Schweizer Jungebern.
In: Schweinetagung. 20.06.2007, Hrsg. Berner Fachhochschule, Sempach. 2007, 1-11.

Bee G.
Water-holding capacity of meat: the role of postmortem biochemical and structural changes andd possible relationship to postnatal growth.
In: Drip Ioss meeting. 18.06.2007, Hrsg. ALP, Bern. 2007, 1-33.

Bee G.
Birth weight of litters as source of variation in postnatal growth, carcass, and meat quality.
In: Banff Pork Seminar. 16.-19. Januar 2007, Hrsg. ALP, Banff. 2007, 1-36.

Bee, G.
Effect of the dietary fat source of the gestation and lactation diet on the fatty acid composition of the backfat of the progeny.
5th Euro Fed Lipid Congress. Gothenburg (S), 2007, 128-128.

Ampuero, S., Dubois, S., Bee, G., Amrhein, M.
Die elektronische Nase zur Erkennung des Ebergeruchs.
Suisseporcs Information, (12), 2007, 13-13.
weitere Sprachen: französisch

Pauly, C., Bee, G.
Mastleistung und Schlachtkörperqualität von geimpften Tieren.
Suisseporcs Information, (12), 2007, 8-8.
weitere Sprachen: französisch

Pauly, C., Bee, G.
Jungebermast in der Schweiz: Erfahrungen und Resultate.
Suisseporcs Information, (12), 2007, 11-11.
weitere Sprachen: französisch

Bee, G.
Fatty acid composition of the gestation and lactation diet affects the fatty acid composition of the backfat of the progeny .
Euro Fed Lipid, 2007, 128-128.

Bee, G.
Birth weight of litters as source of variation in postnatal growth, carcass, and meat quality.
Advances in Pork Production, 18, 2007, 191-196.

Bérard, J., Kreuzer, M., Bee, G.
Impact of litter size and birth weight on growth performance, carcass characteristics, meat quality, and post mortem proteolysis post-mortem in pigs: Einfluss der Wurfgrösse und des Geburtsgewichts auf Wachstumsleistung, Schlachtkörper, Fleischqualität und Proteolyse post mortem beim Schwein .
COST-Meeting, Viborg, 2007, 1-2.

Bérard, J., Kreuzer, M., Bee, G.
Impact of litter size and birth weight on growth performance, carcass characteristics, and meat quality in pigs.
Journal of Animal Science, 85, (S1), 2007, 603-603.

Bee, G.
Fatty acid composition of the gestation and lactation diet affects the fatty acid composition of the backfat of the progeny.
Journal of Animal Science, 85, (S1), 2007, 379-379.