Projektnummer: 18.00.20.02.02

Wirtschaftlichkeitsanalyse

Die Schweizer Landwirtschaft ist im internationalen Vergleich klein strukturiert und mit schwierigen Produktionsbedingungen konfrontiert. Um die Wirtschaftlichkeit der Schweizer Landwirtschaftsbetriebe zu verbessern, untersucht Agroscope Erfolgsfaktoren landwirtschaftlicher Betriebe. Dazu zählen einerseits unterschiedliche Betriebsstrategien wie die Diversifizierung oder die Spezialisierung. Andererseits wird die Umsetzung und der Einfluss von Innovationen z.B. im Smart Farming auf die Wirtschaftlichkeit der Betriebe betrachtet.

Die Ergebnisse dienen der Praxis und der Beratung dazu, einzelbetriebliche Strategien zu definieren. Für die Verwaltung und die Politik sind die einzelbetrieblichen Ergebnisse relevant bei der Gestaltung und der praktischen Umsetzung agrarpolitischer Instrumente.

Gazzarin C.
Systèmes de production rentables en production ovine.
In: Systèmes de production rentables en production ovine. 26.11., Villarepos - Proconseil Lausanne (Prometerre). 2021.

Schlebusch S.
Projekt Ecobreed – Fokus Wirtschaftlichkeit.
swissherdbook bulletin, 6, 2021, 6-7.

Schlebusch S., Gazzarin C., Hoop D., von Rohr P.
Ecobreed: The economic value of a cow as a selection criterion.
In: EAAP. 02.09., Davos. 2021.

Gazzarin C.
Wie viel soll verrechnet werden?
Schweizer Landtechnik, 12, 2021, 30-32.
weitere Sprachen: französisch

Gazzarin C.
Verrechnungsansätze für Schneeräumarbeiten: Gültig bis September 2022.
Agroscope. 03. September, 2021, 1 S.
weitere Sprachen: französisch

Finger R., El Benni N.
Farm income in European agriculture: new perspectives on measurement and implications for policy evaluation.
European Review of Agricultural Economics, 48, (2), 2021, 253-265.
weitere Sprachen: andere Sprache

Pedolin D., Six J., Nemecek T.
Assessing between and within Product Group Variance of Environmental Efficiency of Swiss Agriculture Using Life Cycle Assessment and Data Envelopment Analysis.
Agronomy, 11, (9), 2021, 1-30.

Hoop D.
Wirtschaftlichkeit von Wiesenmilchbetrieben und Vergleich mit intensiveren Produktionssystemen.
Agrarforschung Schweiz, 12, 2021, 189-195.

Zimmert F., Zorn A.
Direct payments and on-farm employment: evidence from a spatial regression discontinuity design.
In: 31. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. 2021, Hrsg. Österreichische Gesellschaft für Agrarökonomie, Wien. 2021, 95-96.

Gazzarin C., Häller B., Hofstetter P.
Economic potential of milk production strategies with restrictive use of concentrated feed: An experiment on 36 family farms in the pre-alpine region.
Grassland Science, 67, (4), 2021, 343-351.

Hoop D.
Wirtschaftlichkeit von Wiesenmilchbetrieben.
In: Agrarökonomie-Tagung. 5. Oktober, Hrsg. Agroscope, Tänikon. 2021, 1-12.

Zimmert F., Zorn A.
Direct payments and on-farm employment: evidence from a spatial regression discontinuity design.
In: Landscape. 20.September, Online-Konferenz. 2021.

Zimmert F., Zorn A.
Direct payments and on-farm employment: evidence from a spatial regression discontinuity design.
In: Tagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie (ÖGA). 17.09., Online-Konferenz. 2021.

Zimmert F., Zorn A.
Direct payments and on-farm employment: evidence from a spatial regression discontinuity design.
In: Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V. 24.September, Online-Konferenz. 2021.

Gazzarin C., Hoop D.
Was kostet das Tierwohl?
In: Agrarökonomie-Tagung. 5. Oktober, Hrsg. Agroscope, Tänikon. 2021, 1-27.

Gazzarin C.
Maschinenkosten 2021: gültig bis September 2022.
Agroscope Transfer, 408, 2021.
weitere Sprachen: französisch

El Benni N., Schmid D.
Direct payments - an indispensable diversification strategy of Swiss farmers.
In: . 20 - 23th July, Hrsg. EAAE, Online event. 2021, 1-12.

Hoop D.
Gutes Grundfutter ist Voraussetzung (für geringeren Kraftfuttereinsatz).
Landfreund, 8, 2021, 39-41.

Zorn A.
Strukturwandel in der Schweizer Landwirtschaft.
In: Strukturverbesserungswebinar. 17.06., Hrsg. suissemelio, online. 2021, 1-15.
weitere Sprachen:

Gazzarin C., Meier L., Zimmert F.
Wirtschaftlichkeit von Rindvieh- und Schweinemastbetrieben mit höherem Tierwohlstandard: Sind die Mehrkosten gedeckt?
Agroscope Transfer, 399, 2021.
weitere Sprachen: französisch

Mack G., El Benni N., Tindale S., Hunter E., Newell P., Frewer L.
Effects of innovative management options on permanent grassland (PG) in the mountain area of Switzerland.
In: 21st Symposium of the European Grassland Federation Online; Sensing – New Insights into Grassland Science and Practice. 18.05., Kassel, Germany. 2021.

Mack G., El Benni N., Tindale S., Hunter E., Newell P., Frewer L.
Effects of innovative management options on perennial grassland in the mountain area of Switzerland.
In: Sensing – New Insights into Grassland Science and Practice, Proceedings of the 21st Symposium of the European Grassland Federation. Volume 26, Hrsg. The Organising Committee of the 21st Symposium of the European Grassland Federation, Kassel, Germany. 2021, 159-162.

Stucki M., Jattke M., Berr M., Desing H., Green A., Hellweg S., Laurenti R., Meglin R., Muir K., Pedolin D., Shinde R., Welz T., Keller R. L.
How life cycle–based science and practice support the transition towards a sustainable economy.
International Journal of Life Cycle Assessment, online, (12 April), 2021, 1-8.

Gazzarin C., Zimmert F.
Was ist uns das Tierwohl wert?: Berechnungen aus der Schweiz.
Berichte über Landwirtschaft, 99, (1), 2021, 1-27.

Hoop D., Schori F.
Ist die kraftfutterfreie Fütterung in der Bio-Milchproduktion wirtschaftlich?
In: Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie – 2020. Hrsg. Schweizerische Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA), Ettenhausen. 2021, 51-52.

Zorn A., Zimmert F.
Der Strukturwandel in der Schweizer Milchviehhaltung: Ausstieg aus der Landwirtschaft und Wechsel des Betriebstyps.
In: Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA) - Jahrestagung. 18. März, Hrsg. Schweizerischen Gesellschaft für Agrarwirtschaft und Agrarsoziologie (SGA), online. 2021, 1-17.

Zorn A., Zimmert F.
Structural adjustment of Swiss dairy farms: Farm exit and farm type change.
In: 60. Jahrestagung der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e. V. 23. - 25. September, Hrsg. GEWISOLA, Halle (DE). 2020, 199-214.

Forbord M, Vinge H, Magnussen T, Stokstad K, Stræte EP, Mittenzwei K, Sky PK, Rikkonen P, Schmid D.
Endret jordbruk: spredte arealer Et ressurshefte fra forskningsprosjektet Landfrag.
Ruralis - Institute for Rural and Regional Research, Trondheim. 6, 2020, 40 S.

Gazzarin C., Zimmert F., Meier L.
Vergleichende Betriebszweiganalyse unterschiedlicher Tierwohlstandards in der Schweine- und Rindermast.
Agroscope. 2020, 39 S.

Pedolin D., Six J., Nemecek T.
Aggregating midpoint indicators for eco-efficiency using data envelopment analysis.
In: LCA Food 2020. 13-16 October, Berlin. 2020.

Müller C.
Das Wunder von Agroscope.
Die Grüne, 1, 2020, 82-83.

Zorn A., Zimmert F.
Structural adjustment of Swiss dairy farms - farm exit and farm type change.
In: 60. Jahrestagung der GEWISOLA „Herausforderungen für die ländliche Entwicklung – Wirtschafts- und sozialwissenschaftliche Perspektiven. 23.-25. September, Hrsg. GEWISOLA (Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V.), Halle (Saale). 2020, 1-16.

Zorn A., Zimmert F.
Struktureller Wandel Schweizer Milchbetriebe – Ausstieg und Wechsel des Betriebstyps.
In: 30. Jahrestagung der Österreichischen Gesellschaft für Agrarökonomie. Hrsg. Österreichische Gesellschaft für Agrarökonomie, Wien. 2020, 65-66.

Spörri M., Mack G., El Benni N., Finger R.
Räumlich-zeitliche Dynamik der Landnutzungsintensität in Schweizer Grünlandsystemen.
In: Agrarökonomietagung. 6. Oktober, Agroscope Tänikon. 2020.

Gazzarin C.
Entschädigungsansätze sinken.
Schweizer Landtechnik, 9, 2020, 56.

Hoop D., Schori F.
The Economic Impact of a Zero Concentrate Supplementation on Organic Dairy Production: Findings Based on Experimental Results.
In: 30. ÖGA-Jahrestagung 2020. 17.9., Hrsg. Österreichische Gesellschaft für Agrarökonomie (ÖGA), Wien - Universität für Bodenkultur. 2020.

Gazzarin C.
Verrechnungsansätze für Schneeräumungsarbeiten: 2020/2021.
Agroscope, Tänikon. 2020, 1 S.
weitere Sprachen: französisch

Jan P., Gazzarin C.
Boom auf dem globalen Milchmarkt: wo steht die Schweiz?
In: Gemeinsame Melktechniktagung Agroscope und Agridea. 16.09., Hrsg. Agridea, Lindau. 2020, 88-94.

Jan P.
Boom auf dem globalen Milchmarkt: Wo steht die Schweiz?
In: 43. Agrarökonomie-Tagung. 6. Oktober, Hrsg. Agroscope, Tänikon. 2020, 1-18.

Zorn A.
Schweizer Landwirtschaftsbetriebe: immer grösser und spezialisierter.
Magazine "Agroscope", Bern. September, 2020, 21-22 S.
weitere Sprachen: englisch | französisch

Zimmert F., Gazzarin C.
Studienergebnisse ÖTA (Ökonomische Tierwohlanalyse): Marktanalyse im Auftrag des Schweizer Tierschutzes.
Agroscope, Schlusspräsentation. 30. September, 2020.

Gazzarin C.
Produktivität in der Mutterschafhaltung.
In: Delegiertenversammlung Schafe Schweiz. 03.07., Safenwil. 2020.

Gazzarin C.
Maschinenkosten 2020: gültig bis September 2021.
Agroscope Transfer, 347, 2020.
weitere Sprachen: französisch

Zorn A.
Kennzahlen des Strukturwandels der Schweizer Landwirtschaft auf Basis einzelbetrieblicher Daten.
Agroscope Science, 88, 2020.

Gazzarin C., El Benni N.
Economic assessment of potential efficency gains in typical lamb production systems in the alpine region by using local resources.
Small Ruminant Research, 185, (Artcle N°106066), 2020, 1-10.

Gazzarin C.
Jetzt in die Schafhaltung einsteigen: Kleinwiederkäuer.
BauernZeitung, 7. Februar, 2020, 32.

Gazzarin C., Lips M.
Methodische Grundlagen für die Berechnung der Maschinenkosten.
Agroscope Science, 79, 2019.
weitere Sprachen: französisch

Gazzarin C.
Schneeräumung mit Landmaschinen: Wie viel soll verrechnet werden?
Unterhalt plus, 4, 2019, 14-15.

Jan P., Gazzarin C.
Vingt ans de croissance soutenue.
Journal Agri, 29 novembre, 2019, 17.

Kramer B., Schorr A., Doluschitz R., Lips M.
Survival analysis for the adjustment phase following investment in Swiss Dairy Sheds.
Agriculture, 9, (238), 2019, 1-8.

Jan P., Gazzarin C.
Seit 20 Jahren gehts aufwärts: Weltmilchmarkt / Seit 20 Jahren wächst der weltweite Milchmarkt um 2,5 Prozent jährlich. Asien hat Durst auf Milch.
BauernZeitung, 46, 2019, 43-43.

Hoop D.
Milchproduktion - Kosten sind je nach Berechnungsart anders.
UFA-Revue, 11, 2019, 12-13.
weitere Sprachen: französisch

Hoop D.
Verzerrung der Kosten der Milchproduktion durch ungeeignete Allokationsverfahren - Eine empirische Analyse.
In: Agroeconet. 29. Oktober, Zürich - ETH. 2019, 1-24.

Gazzarin C.
Mit AgriPerform den Produktionszweig planen: Simulationen in der Schafhaltung.
In: 42. Agrarökonomie-Tagung. 08. Oktober, Hrsg. Agroscope, Tänikon. 2019, 1-12.

Gazzarin C.
Neue Perspektiven in der Mutterschafhaltung.
In: 42. Agrarökonomie-Tagung. 08. Oktober, Hrsg. Agroscope, Tänikon. 2019, 1-26.

Zorn A.
Der Strukturwandel ist ein Prozess der schöpferischen Zerstörung: Gastbeitrag.
BauernZeitung, 2019, 11.

Zorn A.
Entwicklung der Agrarstrukturen und Bedeutung für die Wettbewerbsfähigkeit.
In: 42. Agrarökonomie-Tagung. 8. Oktober, Hrsg. Agroscope, Tänikon. 2019, 1-17.

Kramer B., Schorr A. , Doluschitz R., Lips M.
Short and medium-term impact of dairy barn investment on profitability and herd size in Switzerland.
Agricultural Economics = Zemědělská ekonomika, 65, (6), 2019, 270-277.

Kramer B., Schorr A., Doluschitz R. , Lips M.
Wahrscheinlichkeit von Investitionen in Milchviehställen Schweizer Verkehrsmilchbetriebe.
Schriften der Gesellschaft für Wirtschafts- und Sozialwissenschaften des Landbaues e.V., 54, 2019, 153-164.

Jan P., Repar N. , Nemecek T., Dux-Bruggmann D.
Wie hängen Produktionsintensität und Umweltperformance zusammen?: Eine empirische Untersuchung am Beispiel der Bergmilchviehhaltung.
In: 42. Agrarökonomie-Tagung. 8. Oktober, Hrsg. Agroscope, Tänikon. 2019, 1-20.

Gazzarin C.
Leicht steigende Richtwerte bei Motorfahrzeugen.
Schweizer Landtechnik, 9, 2019, 54-55.
weitere Sprachen: französisch

Gazzarin C.
Optimale Produktionssysteme in der Mutterschafhaltung: Produktivität als Schlüssel für den wirtschaftlichen Erfolg.
Agroscope Transfer, 292, 2019.
weitere Sprachen: französisch

Finger R., Swinton S.M., El Benni N., Walter A.
Precision Farming at the Nexus of Agricultural Production and the Environment.
Annual Review of Resource Economics, 11, (October 4), 2019, 5.1-5.23.

Gazzarin C.
Maschinenkosten 2019: gültig bis September 2020.
Agroscope Transfer, 291, 2019.
weitere Sprachen: französisch

Gazzarin C.
Wann lohnt sich der Maschinenkauf?
Schweizer Landtechnik, 6/7, 2019, 44-46.
weitere Sprachen: französisch

Gazzarin C.
Wachsen, investieren und trotzdem rentabel produzieren.
In: Profilait Forum. 22.02.2019, Tier & Technik. 2019.

Gazzarin C.
Schafhaltung professionalisieren: Ausgangslage und Perspektiven.
forum, 3, 2019, 6-13.

Jan P., Repar N. , Nemecek T., Dux-Bruggmann D.
Production intensity and environmental performance in Swiss alpine dairy farming: how do they relate?
In: 172nd Seminar of the European Association of Agricultural Economists (EAAE). 28-29 May, Hrsg. JRC and DG AGRI of the European Commission in collaboration with the EAAE, Brussels. 2019, 1-20.

Jan P., Repar N. , Nemecek T., Dux-Bruggmann D.
Production intensity in dairy farming and its relationship with farm environmental performance: Empirical evidence from the Swiss alpine area.
Livestock Science, 224, (June), 2019, 10-19.

Sterly S., Jongenell R., Pabst H., Silvis H., Connor J., Freshwater D., Shobayashi M., Kinoshita Y., van Kooten C., Zorn A.
Research for AGRI Committee - A comparative analysis of global agricultural policies: lessons for the future CAP.
European Parliament, Policy Department for Structural and Cohesion Policies, Brüssel. 14. Dezember, 2018, 112 S.

Gazzarin C.
Wie viel soll für Schneeräumung verrechnet werden?
Unterhalt plus, Nr. 4, 2018.

Gazzarin C., Banda M.C., Lips M.
A comparison of economic performance between high-yielding temperate breeds and zebu-crossbreds on smallholder dairy farms in Southern Malawi with particular focus on reproductive performance.
Tropical Animal Health and Production, 2018.

Gazzarin C.
Verrechnungsansätze für Schneeräumarbeiten 2018.
Agroscope. 03. September, 2018, 1 S.
weitere Sprachen:

Gazzarin C., Lips M.
Gemeinkostenzuteilung in der landwirtschaftlichen Betriebszweigabrechnung: Eine methodische Übersicht und neue Ansätze.
Austrian Journal of Agricultural Economics and Rural Studies, 27, (3), 2018, 9-15.

Chandrapalan R., Zorn A., Lips M.
Wirtschaftlichkeit paralandwirtschaftlicher Betriebszweige.
Agrarforschung Schweiz, 9, (11-12), 2018, 392-397.
weitere Sprachen: französisch

Gazzarin C.
Leicht sinkende Richtwerte.
Schweizer Landtechnik, 9, 2018, 54.

Gazzarin C.
Milchproduktion: Frischgras mit wenig Kraftfutter zahlt sich aus.
Agrarforschung Schweiz, 9, (5), 2018, 148-155.
weitere Sprachen: französisch

Gazzarin C.
Was darf es kosten?
Landfreund, 09, 2018, 14-16.

Lips M., Hoop D., Zorn A., Gazzarin C.
Methodische Grundlagen der Kosten-/Leistungsrechnung auf der Betriebszweig-Ebene.
Agroscope Science, 69, 2018.

Zorn A., Bertoni A., Hofer N., Hoop D., Spörri M., Lips M.
Wirtschaftlichkeit der Betriebszweige der tierischen Veredlung.
Agroscope Science, 70, 2018.

Spörri M., Hoop D.
Arbeitseinsatz als wesentlicher Faktor.
UFA-Revue, 2, 2018, 14.
weitere Sprachen: französisch

Lakner S., Kirchweger S., Hoop D., Brümmer B., Kantelhardt J.
The effects of diversification activities on the technical efficiency of organic farms in Switzerland, Austria, and Southern Germany.
Sustainability, 10, (4), 2018, 1-18.

Spörri M., Hofer N.
Grosse Unterschiede.
UFA-Revue, 7-8, 2018, 18-19.
weitere Sprachen: französisch

Spörri M., Gazzarin C.
Mittlerer Stundenlohn beträgt 10 Franken.
UFA-Revue, 1, 2018, 12.
weitere Sprachen: französisch

Spörri M., Hofer N., Zorn A.
Erfolgsdeterminanten der Schweinemast.
In: . 2018, 1-2.

Zorn A., Musa T., Lips M.
Was kostet die Vermeidung des Pilzgifts Deoxynivalenol im Weizenanbau?
Agrarforschung Schweiz, 9, (2), 2018, 63-65.
weitere Sprachen: französisch

Zorn A., Hofer N.
Schweinehaltung – Leistungen bestimmen Wirtschaftlichkeit.
UFA-Revue, 5, 2018, 14-15.
weitere Sprachen: französisch

Zorn A., Hoop D.
Zuckerrüben und Raps – Gute Arbeitsverwertung.
UFA-Revue, 4, 2018, 18-19.
weitere Sprachen: französisch

Zorn A., Lips M.
Weizen und Futtergetreide – Gemeinkosten machen den Unterschied.
UFA-Revue, (3), 2018, 12-13.
weitere Sprachen: französisch

Spörri M., Hoop D., Heer I.
Neue Erkenntnisse zur Milchviehhaltung unter zukünftig restriktiveren Rahmenbedingungen.
In: 58. Jahrestagung der GEWISOLA 2018. 12.-14.09., Kiel. 2018, 1-13.

Spörri M., Hoop D., Heer I.
Neue Erkenntnisse zu Produktionsstrategien in der Milchviehhaltung.
In: Fachtagung "Zukunft der Tierernährung zwischen Effizienz und Konsumentenansprüchen". 08.Mai, Hrsg. ETH-Zürich, Institut für Agrarwissenschaften, Zürich. 2018, 1.

Spörri M., Heer I., Zorn A., Lips M.
Mutterkuhhaltung: Innovativ, angepasst, extensiv. Erfolgreich?
In: SGA-Tagung 2018. 12. April, Hrsg. SGA, Gränichen. 2018, 1-17.

Zorn A., Esteves M., Baur I., Lips M.
Financial ratios as indicators of economic sustainability: a quantitative analysis for swiss dairy farms.
Sustainability, 10, (2942), 2018, 1-20.

Gazzarin C.
Maschinenkosten 2018: Gültig bis September 2019.
Agroscope Transfer, 243, 2018.
weitere Sprachen: französisch

Gazzarin C., Pellet G., Albertoni L., von Niederhäusern R.
Wie wirtschaftlich ist die Zucht von Freibergerpferden?: Bessere Ergebnisse im Jura dank höherer Direktzahlungen und extensiver Weidehaltung.
Agroscope Transfer, 235, 2018.
weitere Sprachen: französisch

Jan P.
Lokale und globale Umweltperformance: zwei unterschiedliche Dimensionen.
Schweizerischer Nationalfonds, Bern. Februar, 2018, 3 S.
weitere Sprachen: französisch | englisch