Rechsteiner D., Schrade S., Zähner M., Müller M., Hollender J., Bucheli T.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68, 2020, 5545-5554.
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ISSN Print: 0021-8561
ISSN Online: 1520-5118
Digital Object Identifier (DOI): https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c00858
Publikations-ID (Webcode): 44036
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