Über ein Drittel der Schweizer Landwirtschaftsbetriebe halten Milchvieh. Diese erreichen im Vergleich mit anderen Betriebstypen unterdurchschnittliche Einkommen. Betriebszweigauswertungen von Buchhaltungsbetrieben zeigen in den letzten vier Jahren steigende Deckungsbei-träge mit einem Höchststand im Jahr 2019. Der Kraftfuttereinsatz hat im betrachteten Zeitraum zugenommen. Höhere Deckungsbeiträge werden über höhere monetäre Leistungen aus der Milch und durch höhere Grundfutterleistung erreicht.