Pascal Fuchsmann

Pascal Fuchsmann

Projekte

• 26.06.18.06.01_AnaNP AnaNP: Charakterisierung des Aromas und der Eigenschaften nachhaltiger und neuartiger Lebensmittelprodukte
• 26.15.17.01.03_PhysioBovini PhysioBovini: Physiologische Vorteile, Risiken und Bewertung von Rindern in graslandbasierten Systemen
• 26.15.17.01.01_Cattle-Needs Cattle-Needs: Fortschritte bei Fütterungsempfehlungen und Effizienz für Rinder bei graslandbasierter Fütterung
• 26.07.15.09.02_BestWine BestWine: Optimierung robuster Rebsorten
• 26.07.15.07.01_ENOWINE ENOWINE: Verbesserung der Weinqualität
• 26.09.15.03.05_MediAlp MediAlp: Optimierung der Produktion von Medizinal- und Aromapflanzen: Qualität und nachhaltiger Anbau in den Schweizer Alpen
• 26.29.18.09.02_AlgoScope AlgoScope: Pionierforschung für die Schweizer Mikroalgensammlung
• 26.18.17.05.03_BeeProducts BeeProducts: Qualität von Bienenprodukten sowie Überwachung von Umweltschadstoffen mittels Bienenprodukten
• 26.30.16.05.02_E(P)PIC E(P)PIC: Nutzung von Pflanzen-Insekten-Wechselwirkungen zur Verbesserung des Pflanzenschutzes
• 26.42.15.07.04_STAT-VO Versuchsstation für Weinbau und Önologie
• 26.06.18.03.10_ReifKA ReifKA: Plattform für die Reifung pflanzlicher Käsealternativen: Kombination natürlicher Bioprozesse
• 26.26.18.06.03_MicroSusDiet MicroSusDiet: Mikroben für eine nachhaltige Ernährung
• 26.26.18.06.04_Lactobreath Lactobreath: Eine Pilotstudie zur Diagnose von Laktoseintoleranz anhand des Metaboloms der Ausatemluft
• 26.05.18.08.01_Conexfrom Conexfrom: Beratung und Expertise für die Käsebranche
• 26.06.13.06.04_SwissAgriFerFood Valorisierung von Schweizer Lebensmitteln durch Fermentation mit Liebefeld Kulturen
• 26.06.18.09.06_HybPi-Products HybPi-Products: das Beste aus zwei Welten (Tier und Pflanze)
• 26.05.18.09.03_LMTK LMTK: Meso-thermophile Mischkultur in lyophilisierter Form zum Einsatz als Direktstarterkultur

Publikationen

Liste aller Publikationen

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