22.10.13.06.01 - Proteine für Mensch und Tier

22.10.15.07.01 - Verbesserung der Qualität von Schweizer Weinen, önologische Methoden und Entwicklungen

22.10.18.01.01 - Nacherntequalität pflanzlicher Produkte

22.10.18.01.02 - Konsumentenforschung

22.10.18.03.01 - Kulturen und Authentizität

22.10.18.03.02 - Entwicklung von Kulturen und Verfahren für die Herstellung von fermentierten Lebensmitteln aus bekannten und neuen Matrices

22.10.18.03.03 - Fachstelle IDF /Codex

22.10.18.03.04 - Kompetenzzentrum Rohmilchprodukte

22.10.18.05.01 - Beitrag der fermentierten Lebensmittel zur Gesundheit der Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten

22.10.18.08.01 - Käsequalität

22.10.18.10.01 - Produktion von mikrobiellen Kulturen für Lebensmittel