Leemann M., Gasser F., Bühlmann A.
Holzwolle für Verpackung und Verkauf von Obst und Tomaten.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 152, (8), 2016, 10-14.
Baur B., Fähndrich S., Heller W.
Karottenqualität: mit vereinten Kräften zum Erfolg.
Der Gemüsebau / Le Maraîcher, 4, 2014, 10-11.
weitere Sprachen:
französisch
Gasser F., Neuweiler R.
Sellerie unter sehr hoher Luftfeuchtigkeit lagern.
Gemüse, (1), 2013, 58-59.
Gasser F., Neuweiler R., Arrigoni E.
Die Qualität und Haltbarkeit von Rosenkohl optimieren.
Gemüse, (12), 2012, 42-44.
Heller W., Fähndrich S., Baur B.
Qualitätssicherung in der Karottenproduktion: Teil 1: Empfehlungen für Produzenten.
Agroscope, Wädenswil. 2012, 2 S.
weitere Sprachen:
französisch
Heller W., Kägi A., Baur B.
Qualitätssicherung in der Karottenproduktion: Teil 2: Empfehlungen für Lager- und Verarbeitungsbetriebe.
Agroscope, Wädenswil. 2012, 2 S.
weitere Sprachen:
französisch
Heller W., Kägi A., Baur B.
Qualitätssicherung in der Karottenproduktion: Teil 3: Empfehlungen für Verteilung und Verkauf.
Agroscope, Wädenswil. 2012, 2 S.
weitere Sprachen:
französisch
Gasser F., Eppler T., Neuweiler R.
Nachlagerung hat grossen Einfluss auf die Qualität von Rosenkohl.
Der Gemüsebau / Le Maraîcher, (6), 2009, 29-29.
weitere Sprachen:
französisch
Kägi A., Baur R, Bertschinger L, Höhn E, Heller W
Qualitäts-Sicherung in der Karotten-Produktionskette: Forschungsprojekt erfolgreich abgeschlossen.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau, 2, 2008, 33-33.
weitere Sprachen:
französisch
Kägi A., Crespo P, Total R, Heller W
Frischwasser unter Hochdruck gegen Chalara-Schwarzflecken auf Karotten.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau, 1, 2008, 27-29.
weitere Sprachen:
französisch
P. Crespo, D. Baumgartner, A. Kägi, W. Heller, E. Höhn
Préservation de la qualité de la carotte après récolte.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 39, (5), 2007, 327-331.
Kägi A., Baumgartner D, Crespo P, Höhn E, Heller W
Qualitäts-Sicherung in der Karotten-Produktionskette.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau, 4, 2007, 7-11.
Granges A
Entwicklung der Tomatenqualität während der Lagerung.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau, 4, 2007, 16-19.
Crespo P, Heller W, Theiler R
Sorgfältige Ernte und Lagerung von Karotten.
ACW, Wädenswil. 2007, 3 S.
Wellinger R, Buser HP, Krauss J, Theiler R
Karotten: Anbau, Erntezeitpunkt und Lagerung.
Agrarforschung, 2006, 412-412.
weitere Sprachen:
französisch
|
englisch
Wellinger R, Buser HP, Krauss J, Theiler R
Lagerkarotten: Wie entscheidend ist der Erntezeitpunkt für die Höhe des Ausfalls am Lager?
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau, 2006, 11-11.
weitere Sprachen:
französisch
Crespo P, Heller W
Qualitätssicherung in der Karotten-Produktionskette: Qualitätsrelevante Kontrollpunkte vom Feld bis ins Verkaufsregal.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau, 2006, 5-5.
weitere Sprachen:
französisch
Gasser F, Höhn E, Siegrist J
Lagerempfehlungen für Gemüse.
ACW, Wädenswil. 2006.
weitere Sprachen:
französisch
Siegrist J, Höhn E, Gasser F
Recommandations actuelles pour l'entreposage. Aux entrepositaires de fruits et de légumes.
Fruits + Légumes - Früchte + Gemüse, 9, 2006, 28-29.
Theiler R, Buser HP, Vidalli O, Schätti P, M. Hurni
Ertrag und Lagerverhalten von kalibrierten Steckzwiebeln im Anbausystem Bio und IP.
Maraîcher (Le) - Der Gemüsebau, 2003, 10-10.
weitere Sprachen:
französisch