Bachmann H.-P., Guggisberg D., Shani N. Studie über die Authentizität von Walliser Roggenbrot AOP: Konzept und erste Ergebnisse. In: Cheese & Science. 11. Juni, Publ. Agroscope, Bern. 2024, 1-25. Download german (5903 kB) Publication-ID (Web Code): 56499 Copy Link Sending by e-mail