Egger C., Blanco A., Brügger C., Portmann R. Vom Teller zum Trizeps: Mehr als Quantität – Warum die Proteinqualität wirklich zählt. In: Eidgenössische Ernährungskommission. 26. März, Publ. BLV, Bern (CH). 2026. Download german (4218 kB) Publication-ID (Web Code): 63264 Copy Link Sending by e-mail