M.T. Fröhlich, M. Turgay, H.P. Bachmann
18-22-40 Neue Propionsäurebakterien-Kultur für Emmentaler AOP 4. Pilotplant-Versuch: Nouvelle culture de bactéries de l'acide propionique pour l'Emmentaler AOP 4e essai pilote.
Agroscope. Nr 1107 VB, 2020, 19 pp.
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