Inderbitzin J.
Consumer preferences in wine: Traditional vs fungus-resistant varieties in Switzerland.
In: IVES Science Meeting. 7 May, Publ. IVES, Peñafiel (ES). 2026.

Joye C., Inderbitzin J.
Der Geruchssinn – Vom Duft zur Emotion.
Fructus Bulletin, 1, 2026, 11-12.
other Languages: french

Inderbitzin J.
2.1.17 Sensorische Analyse von Spirituosen.
In: Praxishandbuch Sensorik in der Produktentwicklung und Qualitätssicherung. 68. Aktualisierung – März 2025, Publ. Behr's, Hamburg (DE). 2025, 1-24.

Inderbitzin J.
Das grosse "Fehlerkabinett": Sensorische Produktfehler erkennen und verstehen.
Obst+Wein, 4, 2025, 8-12.

Schumacher P., Bättig H., Inderbitzin J., Wins T.
Weinwettbewerb "Best of Souvignier Gris".
Obst+Wein, 160, (9), 2024, 20-24.

Kollaart S., Inderbitzin J., Köhle M.
Comparing fruit consumer acceptance models using different machine learning algorithms.
In: 11th Conference on Sensory and Consumer Research. 8 September, Publ. Elsevier / E3S, Dublin (IR). 2024.

Sullmann J., Kollaart S., Inderbitzin J., Bühlmann A., Köhle M.
Konsumentenakzeptanz Zwetschgen: Projekt RESO - Resiliente Sorten für einen nachhaltigen Schweizer Obstbau.
In: Breitenhof-Tagung. 2. Juni, Publ. Agroscope, Wintersingen (CH). 2024, 1.

Guggenbühl B., Fuchsmann P., Fröhlich-Wyder M. T.
Sensory characteristics of swiss‐type cheese varieties.
In: Sensory Profiling of Dairy Products. First edition, Publ. John J. Tuohy, John Wiley & Sons Ltd. 2023, 195-224.

Inderbitzin J.
Das goldene Stamperl - Zu Gast in Österreich.
Obst+Wein, 159, (3), 2023, 22.

Inderbitzin J.
Nachgefragt bei Wolfgang Lukas.
Obst+Wein, 159, (3), 2023, 22-23.

Inderbitzin J., Petignat-Keller S., Stämpfli A., Guggenbühl B.
Milk and plant based alternatives on Twitter.
In: 10th European Conference on Sensory and Consumer Research. 13. September, Publ. Elsevier, Turku, Finnland. 2022.

Inderbitzin J., Eppler T., Petignat-Keller S.
Grosse Weine, grosses Glas?
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 7, 2022, 6-8.

Inderbitzin J.
Was twittert die Welt über Bier, Cider und Wein?
Schweizer Obst = Fruits suisses, 2, 2021, 12-14.

Inderbitzin J., Roth-Kahrom L.
Grundlagen der Sensorik.
Agroscope Transfer, 339, 2020.
other Languages: french

Inderbitzin J.
Was twittert die Welt über Bier, Cider und Wein?
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 156, (17), 2020, 14-16.

Zgraggen D., Inderbitzin J.
Alte Sorten für neue Produkte: Sortenreine Apfelbrände.
Die Kleinbrennerei, 8, 2020, 6-7.

Inderbitzin J., Zgraggen D.
NUVOG II - Edelbrände aus alten Apfelsorten.
In: Seminar für Brenner 2020. 13.02., Wädenswil, ZHAW. 2020.

Inderbitzin J., Durrer S.
Fruchtsäfte und Cider - Zwischen Tradition und Moderne.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 07, 2020, 6-8.

Schierscher J., Andreoli R., Hänni B.
Newsletter 2020: BEVOG IV, NUVOG II.
Fructus und Agroscope, Wädenswil. August, 2020, 7 pp.

Schierscher J., Hänni B., Andreoli R., Kellerhals M.
Obstgenressourcen - Beschreibung und Nutzung.
In: Obstsortenvielfalt entdecken - Fructus-Tag Obstsortensammlung Höri. 27.09., Fructus. 2020, 1.