Barbara Walther - IRA+

Barbara Walther

Dr phil. nat. et NDS

Groupe de recherche

26.00.18.06 Alimentation humaine, analyse sensorielle et arômes

Unité organisationnelle

Analytique

ID Agroscope: 4487 Envoyer par e-mail

Barbara Walther

Agroscope
Rte de la Tioleyre 4
1725 Posieux
Suisse

tél. +41 58 46 31172

Barbara Walther

Projets

26.38.19.09.03_RP-AgroEco RP-AgroEco: Projet d'utilisation durable des ressources en agroécologie en Suisse
26.06.18.00.02_AlpineFood AlpineFood: Développement de denrées alimentaires innovantes tout au long de la chaîne de valeur ajoutée dans les régions de montagne
26.26.20.05.06_SusDiP SusDiP: Evalutation de l'impact environnemental du gaspillage alimentaire et de la durabilité des habitudes alimentaires suisses
26.26.18.06.03_MicroSusDiet MicroSusDiet: Des microbes pour une alimentation durable

Publications

Liste de toutes les publications

Liste de toutes les publications de données

Barbara Walther

Activités

Resonsable du groupe Nutrition, étude des denrées alimentaires d'origine animale, spéc. de lait et de produits laitiers, dans la nutrition humaine