Gazzarin C. Auf Grasland Rindfleisch wirtschaftlich produzieren und dabei die Artenvielfalt fördern. Montagna, 3, 2024, 24-25. Résumé: Eine grasbasierte Rindfleischerzeugung ist deutlich weniger produktiv als eine intensive Ganzjahresstallhaltung. Agroscope-Fachleute erforschten deshalb, wie grasbasierte Betriebe sowohl wirtschaftlich als auch ökologisch produzieren können. ISSN Print 1420-0422 ID publication (Code web): 56242 Copier le lien Envoyer par e-mail
Eine grasbasierte Rindfleischerzeugung ist deutlich weniger produktiv als eine intensive Ganzjahresstallhaltung. Agroscope-Fachleute erforschten deshalb, wie grasbasierte Betriebe sowohl wirtschaftlich als auch ökologisch produzieren können.