Bachmann H.-P., Guggisberg D., Shani N. Studie über die Authentizität von Walliser Roggenbrot AOP: Konzept und erste Ergebnisse. Dans: Cheese & Science. 11. Juni, Ed. Agroscope, Bern. 2024, 1-25. Téléchargement allemand (5903 kB) ID publication (Code web): 56499 Copier le lien Envoyer par e-mail