Purtschert G., Arias E. Small consortia of microorganisms enhancing the taste and safety of our food. Dans: 11. Nachhaltigkeitstagung. 25. January, Reckenholz. 2024, 1-18. Téléchargement anglais (2783 kB) ID publication (Code web): 56604 Copier le lien Envoyer par e-mail