Wins T. Arbeiten im Keller: Das Chaptalisieren. Obst+Wein, 160, (13), 2024, 26. Téléchargement allemand (128 kB) Résumé: Wann soll chaptalisiert werden? Gärung als Gratwanderung. Trockenreinzuchthefen. Klärung der Weissweinmoste. ISSN Print 1023-2958 ID publication (Code web): 58459 Copier le lien Envoyer par e-mail
Wann soll chaptalisiert werden? Gärung als Gratwanderung. Trockenreinzuchthefen. Klärung der Weissweinmoste.