Grégory Pimentel - IRA+

Grégory Pimentel

Ing. science des aliments et Dr. ès Sciences Naturelles

Groupe de recherche

26.00.13.08 Composants

Fonction

Responsable de team / Collaborateur scientifique

ID Agroscope: 7604 Envoyer par e-mail

Grégory Pimentel

Agroscope
Rte de la Tioleyre 4
1725 Posieux
Suisse

tél. +41 58 46 97066

Grégory Pimentel

Projets

26.08.15.04.05_OPTISTOCK OPTISTOCK: Optimiser les méthodes de stockage pour assurer un approvisionnement durable et économiquement viable en fruits de haute qualité
26.33.13.13.02_ANTHOSPHERE ANTHOSPHERE: Interactions entre les fleurs, les pollinisateurs et les microbiomes
26.06.13.06.04_SwissAgriFerFood Valorisation des denrées alimentaires suisses grâce à la fermentation avec les cultures Liebefeld
26.26.18.06.03_MicroSusDiet MicroSusDiet: Des microbes pour une alimentation durable
26.26.18.06.04_Lactobreath Lactobreath: Étude pilote sur le diagnostic de l'intolérance au lactose à partir du métabolome de l'air expiré
26.26.13.08.01_GalaThera Développement de traitements contre la galactosémie

Publications

Liste de toutes les publications

Grégory Pimentel

Activités

Analyses métabolomiques (GC & LCMS)