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Bisig W.

Hybridprodukt aus der Käserei und nützliche Viren.

Foodaktuell, 12, 2022, 32-34.

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Lien: Artikel auf foodaktuell

Résumé:

Eine Vielzahl von Themen an der Liebefelder Milchtagung, von proteinreichen Käsealternativen mit Lupinen über nützliche Viren in der Rohmilch bis zur Milchwirtschaft in Indien

ISSN Print 1662-3703
ID publication (Code web): 51710 Envoyer par e-mail

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