Koestel C., Dienes-Nagy Á., Fuchsmann P., Spring J.-L., Lorenzini F., Rösti J., Cléroux M., Bach B.

Vieillissement des vins de Chasselas: influence de l’alimentation azotée à la vigne et du processus de vinification sur la composition chimique des vins.

Dans: Agrovina, Journée suisse d’œnologie. 25.01.2018, Martigny. 2018, 1-29.
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