Blackford M., Roesle-Fuchs J., Rienth M., Dienes-Nagy Á., Cléroux M., Spring J.-L., Bourdin G., Lorenzini F.

Evolution des acides dans les baies et dans les moûts au cours des derniers millésimes.

Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 51, (5), 2019, 290-299.

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