Guggisberg D., Timchev M., Blaser C., Badertscher R.

Einfluss des Kalziumgehaltes auf die Koagulationszeit der Milch.

Lebensmittel-Technologie, 2021, 20-21.

Téléchargement allemand (1311 kB)

ISSN Print 0256-6575
ID publication (Code web): 46148 Envoyer par e-mail

Facebook Twitter Xing LinkedIn