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Blood lactose after dairy product intake in healthy men.
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Schwendimann L., Guggisberg D., Freiburghaus C., Silacci P., Scherrer D., Stoffers H.
Influence of storage time of raw material on color and lipid oxidation of cooked sausage.
Dans: 61st International Congress of Meat Science and Technology. 23-28th August, Ed. INRA, French National Institute for Agricultural Research, Clermont-Ferrand, France. 2015, 198-201.
Kast C., Freiburghaus C., Badertscher R., Simonet L., Ritter R.
Analyses du miel de 2013 dans le cadre du programme du label de qualité d'apisuisse.
Revue Suisse d'apiculture, 8, 2014, 19-23.
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Kast C., Simonet L., Freiburghaus C., Badertscher R., Gallmann P.
Qualité du miel labellisé - Analyses de 2012.
Revue Suisse d'apiculture, 6, 2013, 27-30.
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