Carron C.-A. La production de safran en Suisse. Dans: Promouvoir le fait maison par le classeur "Goûts et Saveurs - Guide de l'auto-approvisionnement". 24 mai, Ed. Agridea, Lausanne. 2018, 1-58. Résumé: Ce powerpoint fait le point sur la situation de l'histoire, de la culture, du marché, de l'utilisation et des perspectives de la culture du safran en Suisse. ID publication (Code web): 38402 Copier le lien Envoyer par e-mail
Ce powerpoint fait le point sur la situation de l'histoire, de la culture, du marché, de l'utilisation et des perspectives de la culture du safran en Suisse.