I. Effet éclaircissant
Plusieurs années d’expérimentation à la Station de
recherches Agroscope Changins-Wädenswil ACW ont
permis de montrer qu’un ombrage des pommiers de
durée limitée et bien dosé après la floraison permettait
d’obtenir une charge optimale en fruits. L’effet est
comparable à celui d’un éclaircissage chimique avec
les produits conventionnels. Pour la variété Golden
Delicious, le dosage recommandé est de trois jours
d’ombrage au moyen de toiles recouvrant l’arbre de
haut en bas 19 ou 26 jours après la pleine floraison.
Pour des sujets Topaz de 2.50 m de haut, l’effet désiré
s’obtient avec un ombrage de trois jours au moyen
de toiles de 2 à 3mde large 19 jours après la pleine floraison.
Pour Elstar en revanche, il faudrait ombrager
avec une toile de 3 m de large pendant sept jours
en commençant 25 jours après la floraison complète.
Quand nous parlons de toiles de 2 ou 3 m, c’est parce
qu’il faut tenir compte de la hauteur de l’arbre: l’important,
c’est de savoir si les sujets ont été entièrement
recouverts ou s’il restait un espace d’environ 50cm
jusqu’au sol. Selon la hauteur des sujets, la largeur des
toiles peut varier dans d’autres essais. Cette méthode
d’éclaircissage paraît particulièrement intéressante
pour la production biologique où les agents éclaircissants
sont interdits. Le bémol, c’est que cette méthode
est très coûteuse. Dans le prochain numéro de
notre revue, nous allons comparer cette méthode
d’éclaircissage à d’autres sous l’angle de l’économicité.