Strahm S., Füglistaller D., Lädrach C., Enggist A., Thuet A., Luginbühl C., Ramseier H., Hiltbrunner J.
Culture de sarrasin en Suisse: de nouvelles variétés pour une ancienne culture de niche.
Recherche Agronomique Suisse, 10, (5), 2019, 198-205.
autres langues: allemand