Die Kartoffelproduktion in der Schweiz steht vor zahlreichen grossen Herausforderungen, die sich auf die Ernährungssicherheit, den Agrarsektor und die Umwelt auswirken. Der Klimawandel beispielsweise erhöht die Häufigkeit von Hitze- und Trockenstress, wodurch der Kartoffelertrag und die Qualität sinken. Ausserdem begünstigt er Krankheitserreger wie Alternariablattflecken (Alternaria solani) zusätzlich zum Druck welcher von der sehr dynamischen Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans) kommt. Aufgrund der gestiegenen Herausforderungen für den Kartoffelanbau in der Schweiz haben in den letzten 10 Jahren rund 1’000 Landwirte den Kartoffelanbau aufgegeben.