Bachmann H.-P., Guggisberg D., Shani N. Studie über die Authentizität von Walliser Roggenbrot AOP: Konzept und erste Ergebnisse. In: Cheese & Science. 11. Juni, Ed. Agroscope, Bern. 2024, 1-25. Download tedesco (5903 kB) ID pubblicazione (Codice web): 56499 Copia i link Inviare via e-mail