Schmid, A., Collomb, M., Sieber, R., Bee, G.
Conjugated linoleic acid in meat and meat products: A review.
Meat Science, (73), 2006, 29-41.
Download inglese (246 kB)
Segnatura: PUB 2006/3004*
ID pubblicazione (Codice web): 15923
Inviare via e-mail