Besseres Schmelzverhalten mit Proteinase-positiven Kulturen.
Schweizerische Milchzeitung, 126, (5), 2000, 9-0.
Signatur: PUB Liebefeld
Publikations-ID (Webcode): 9954
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Schweizerische Milchzeitung, 126, (5), 2000, 9-0.
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