Bachmann, H.P., Bütikofer, U., Sieber, R.
Bioaktive Peptide in Käse nachgewiesen.
Schweizerische Milchzeitung, 129, (16), 2003, 9-0.
Download deutsch (182 kB)
Signatur: PUB Liebefeld
Publikations-ID (Webcode): 9981
Per E-Mail versenden