Bachmann H.-P., Aeschlimann T., Loosli F. Warum nicht Proteine kombinieren? Alimenta, 08, 2020, 28-29. Download deutsch (2191 kB) Zusammenfassung: Bei Hybridautos werden die Stärken von zwei Technologien, von Verbrennungsmotor und Elektroantrieb, kombiniert. Die Nachfrage steigt. Könnte das bei Lebensmitteln auch funktionieren? Publikations-ID (Webcode): 44665 Link kopieren Per E-Mail versenden
Bei Hybridautos werden die Stärken von zwei Technologien, von Verbrennungsmotor und Elektroantrieb, kombiniert. Die Nachfrage steigt. Könnte das bei Lebensmitteln auch funktionieren?