Vergleichsweise bessere wirtschaftliche Ergebnisse als bei der Mutterkuhhaltung mit Natura-Beef Erklärungen: • Konsequenteres Kostenmanagement als bei der Mutterkuhhaltung • Spezialisiertes Produktionssystem ermöglicht Effizienzgewinne insbesondere bei der Arbeit • Arbeitseffizienz und generell tiefe Kosten ist der wichtigste Treiber für eine gute Wirtschaftlichkei
Wirtschaftlichkeit der Weidemast: Provisorische Ergebnisse im Rahmen des Projekts BioPerform.
In: Bio Suisse Fachgruppe Fleisch. 12. September, Olten. 2023.
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