Kast C.
Unerwünschte Pflanzeninhaltsstoffe in Bienenprodukten (Teil 3): Untersuchungen von Schweizer Pollen auf Pyrrolizidin Alkaloide.
Schweizerische Bienen-Zeitung, 2, 2018, 18-20.
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Lucchetti M.
Unerwünschte Pflanzeninhaltsstoffe in Bienenprodukten (Teil 2): Wie gelangen Pyrrolizidine Alkaloide vom Natterkopf in den Honig? Stammen die Pyrrolizidin Alkaloide im Honig aus dem Nektar oder dem Pollen der Pflanzen?
Schweizerische Bienen-Zeitung, 1, 2018, 11-13.
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Kast C.
Unerwünschte Pflanzeninhaltsstoffe in Bienenprodukten (Teil 4): Zu welchem Zeitpunkt sammeln Bienen Pyrrolizidin Alkaloid-haltigen Pollen?
Schweizerische Bienen-Zeitung, 3, 2018, 24-25.
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Kast C.
Unerwünschte Pflanzeninhaltsstoffe in Bienenprodukten (Teil 1): Untersuchungen von Schweizer Honig auf Pyrrolizidin Alkaloide.
Schweizerische Bienen-Zeitung, 12, 2017, 16-18.
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Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Gemüsebau Info 11/2018.
Agroscope, Wädenswil. 23. Mai, 2018, 11 pp.
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Comparison of Visual Assessment and Digital Image Analysis for Canopy Cover Estimation.
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Importance of cover crops in alleviating negative effects of reduced soil tillage and promoting soil fertility in a winter wheat cropping system.
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Aptitude du lait à la coagulation.
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Haldemann J.
Fromagerie avec des difficultés de coagulation du lait.
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Fehér N.
L’acidification des Gruyère d’alpages.
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Pflanzenkohle: Grundlage neuartiger Langzeitdünger.
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Fehér N.
Schwierigkeiten bei der Milchgerinnung: Beispiel einer Käserei.
In: Weiterbildungsseminar (Diskussionsgruppe) für Käser. 27. März, Publ. CASEi, Niedermuhren. 2018, 1-11.
Fehér N.
Heterofermentative Laktobazillen: Bedeutung für die Qualität von Gruyère Käse.
In: Weiterbildungsseminar für Käser. 12. März, Publ. LaBeCo GmbH, Gisikon. 2018, 1-32.
Hiltbrunner J.
Die Besten von den Guten.
UFA-Revue, 2, 2018, 28-29.
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Hagemann N.
Aktivkohlen – Eine saubere Sache?
Journal für Terroirwein und Biodiversität, 2018, 1-5.
Hagemann N., Meier, Aline
"Aktiv" werden - Wertschöpfung mit Pflanzen- und Aktivkohle.
Lignarius, 18, (4), 2018, 8-10.
Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Jermini M., Koller M.
Gemüsebau Info 10/2018.
Agroscope, Wädenswil. 15. Mai, 2018, 7 pp.
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Spontane Lipolyse in Rohmilch.
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Bedeutung keimarmer Milch für die Käsefabrikation.
In: FML Wintertagung. 5. Februar, Publ. Fachgruppe Milch und Lebensmittel FML, Zentrum Liebegg, Gränichen. 2018, 1-17.
Jakob E., Walther B., Wechsler D., Haldimann M.
Beitrag von Milch und Käse zur Versorgung der Bevölkerung mit Jod.
In: FML Wintertagung. 02. Februar, Liebegg - Fachgruppe Milch und Lebensmittel FML. 2018, 1-18.