Publication List

Carron C, Vouillamoz J, Baroffio C
Produkt 14: Arznei- und Gewürzpflanzen.

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Ançay A, Baroffio C
Produkt 14: Gruppen Beeren.

Walther, B.
Nährstoffverlust durch Hocherhitzung? = Pertes de nutriments?
Alimenta, (12), 2009, 28-29.

Gabioud S, Baumgartner D, Höhn E, Gasser F, Bozzi Nising A
Measurement of aroma development during the ripening of Golden Delicious apples.
Agrarforschung, 16, (6), 2009, 210-215.
other Languages: german

Rüegger A, Dupuis B, Schwaerzel R, HebeisenT, Krähenbühl A, Villioud H, Perler O, Kohli C, Keiser A, König E
Plants de qualité - récolte de qualité.
Revue UFA - UFA Revue, 6, 2009, 1-12.

Egger S, Capaul S, Kellerhals M
Vergleich neuer Apfelsorten I. Ertrag und Baumeigenschaften.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 12, 2009, 10-13.
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Siegfried W, Temperli T
Blauburgunder Klonenversuch Hallau: Erste Resultate.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 145, (12), 2009, 4-7.
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Schlichtherle-Cerny, H.
Warum schmeckt Fleisch so gut?
Fleisch und Feinkost, (12), 2009, 8-9.

Pulver D, Hesford F
Wädenswiler Hefetagung.
Schweizerische Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 145, 2009, 12-121.

Kellerhals M
Obstzüchtung.
2009.

Lorenzini F.
Effets des lies sur le caractère de "stress" des vins. Essais sur Chasselas.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 41, (4), 2009, 227-230.

Schmid, A.
Bioaktive Substanzen in Fleisch und Fleischprodukten.
Foodaktuell, (11), 2009, 3-4.
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Oppliger, F., Stoll, P.
Mehr Ferkel fordern mehr Milch : Sauen mit grossen Würfen richtig füttern.
Landfreund, (5), 2009, 49-53.

Hubert M, Höhn H, Holliger E
Pflanzenschutzmitteilung Obst+Reben11/09.
2009.

Bartl, K., Mayer, A.C., Gomez, C.A., Munoz, E., Hess, H.D., Holmann, F.
Economic evaluation of current and alternative dual-purpose cattle systems for smallholder farms in the central Peruvian highlands.
Agricultural Systems, 101, 2009, 152-161.

Fischer S
Die Tomatenminiermotte (Tuta absoluta) - Eine neue Bedrohung für unsere Gewächshauskulturen.
2009.
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Kutinkova H, Dzhuvinov V, Samietz J, Zingg D, Kessler P
Baculovirus product Madex-3 tested for controlling the main pest of apple, Cydia pomonella (L.), in Bulgaria.
Journal of Biopesticides, 2009.

Michel V
First report of Chalara elegans on roots of Black Elderberry.
Plant Disease, 93, 2009.

Eberhard, P., Schlüchter, S., Guggisberg, D., Hadorn, R.
Transglutaminase als Phosphatersatz?
Allgemeine Fleischerzeitung, (23), 2009, 18-0.

Edder P., Ortelli D., Viret O., Cognard E., de Montmollin A., Zali O.
Control strategies against grey mould (Botrytis cinerea Pers.: Fr) and corresponding fungicide residues in grapes and wines.
2009.

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