Bachmann H.-P., Beutler E., Fleuti C., Guggenbühl B., Lüscher Bertocco M.
Vacherin Fribourgeois AOP: Une étude de consommateurs met en évidence la popularité des fromages au lait cru.
Magazine «agroscope», Novembre, 2022, 20-21.
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ISSN en ligne: 2673-6047
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