Dans l’«Institutional Repository», vous trouvez les publications des chercheuses et chercheurs d’Agroscope. Lorsque la publication est en libre accès sous forme de PDF, elle peut être téléchargée. Si ce n’est pas le cas, à l’aide de la référence de la publication, vous pouvez voir où elle a été publiée.

Nouvelles publications

Chondrou K., Grasso F., Guisolan A., Arias E. M., von Ah U.
Serratia plymuthica: Process optimization, scale-up and freeze-drying for postharvest biocontrol on carrots.
Dans: SYMS. 12 June, Zürich (CH). 2026.

Wäspe J.
Quel est le potentiel en matière de renonciation aux substances actives présentant un risque accru?
Dans: PSM-Einsatz in der Landwirtschaft: Gemeinsam die Einträge in die Gewässer reduzieren. 2026, Ed. KVU - Cercl‘Agricole, Berne (CH). 2026.
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Vergères G., Bär C., von Ah U., Blaser C., Fuchsmann P., Pimentel G., Grasso F., Marti N., Pimentel K. J., Binz E., Brügger C., Portmann R., Macpherson A., Ganal-Vonarburg S., Sattari Z. et autres
Gesündere fermentierte Lebensmittel durch optimierte Kulturen.
Dans: Cheese and Science. 4. Juni, Ed. Agroscope, Liebefeld (CH). 2026.

Bär C., von Ah U., Blaser C., Fuchsmann P., Pimentel G., Grasso F., Bütikofer U., Pimentel K. J., Vergères G., Macpherson A., Ganal-Vonarburg S., Sattari Z., Fernandez Trigo N., Christensen S., Bruggmann R. et autres
Modulating food microbial systems to support human health.
Dans: The Microbiome 2.0 – Connecting the World of Food & Health. 22 April, Ed. Food Health, Basel (CH). 2026.

Gabioud Rebeaud S., Köchli S., Cotter P.-Y., Christen D.
Towards understanding CA-related disorders development in CH201/FRED® pears: From growth to postharvest conditions.
Dans: XIV International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference. 27 May, Ed. C.A. Torres, Wenatchee (US). 2026, 313-319.

Sauer C., Lutz M., Fischer S., Albertoni L., Ortelli S., Herren P.
Info Cultures maraîchères 19/2026.
Agroscope, Reckenholz. 10 juin, 2026, 5 pp.
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Silva G. A., Sieverding E., Santos V. M., Castillo C., da Silveira S. V., de Oliveira T. G. L., de Assis D. M. A., de Souza V. P. D., Corazon-Guivin M. A., Sánchez-Castro I., Palenzuela J., Oehl F.
Revision of Ambisporaceae, with three new genera, one new species and an identification key for all species currently attributed to this family.
Journal of Applied Botany and Food Quality, 99, 2026, 43-59.

Gemma F., Gravalon P., Perren S. M.
Essai de lutte contre le feu bactérien en 2025 : Un produit se démarque.
Schweizer Obst = Fruits suisses, 2, 2026, 13-14.
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