Heiri M., Kuske S., Perrino M., Petignat-Keller S.
Kirschessigfliege - erste Erfahrungen in der Brennerei.
Blick ins Land, November, 2016, 11-12.
Heiri M., Perrino M., Petignat-Keller S.
Drosophile du cerisier: Premiers essais de distillation de fruits infestés - La rapidité est décisive.
Fruits & Légumes, 83, (5), 2016, 29-30.
autres langues:
allemand
Heiri M., Perrino M., Petignat-Keller S.
Kirschessigfliege - was tun bei befallenen Früchten?
Kleinbrennerei, 68, (07), 2016, 4-5.
Heiri M., Perrino M., Petignat-Keller S., Kuske S.
Kirschessigfliege – erste Erfahrungen in der Brennerei.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 152, (11), 2016, 8-11.
Inderbitzin J., Bühlmann A., Arrigoni E., Zimmermann R. A., Petignat-Keller S., Gassmann J., Andreoli R.
Nutzung von Obstgenressourcen (NUVOG) - Cidre.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 152, (12), 2016, 8-12.
Heiri M., Klauser E., Petignat-Keller S., Bongartz A.
Sortenreine Kartoffel-Destillate - Breites Aromaspektrum vertreten.
Mitteilung Klosterneuburg, 66, (1), 2016, 146-152.
Heiri M., Perrino M., Petignat-Keller S.
Drosophile suzukii: mesures destinées à limiter les dégâts.
C2H5OH – Alkohol und Politik, 1, 2016, 24-25.
autres langues:
allemand
Petignat-Keller S., Inderbitzin J.
Fachgremium Cidre - erste Zusammenkunft.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 152, (7), 2016, 24.
Heiri M., Petignat-Keller S.
Brennerseminar 2016 von SOV, Agroscope und ZHAW.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 152, (4), 2016, 21.
Heiri M., Perrino M., Petignat-Keller S.
Kirschessigfliege – erste Brennversuche mit befallenen Früchten.
Agroscope, Wädenswil. ILM, 2016, 1 p.
Heiri M., Petignat-Keller S., Leutwyler L.
Einfluss von Fettsäureethylester auf die Trübung in Spirituosen.
Agroscope, Wädenswil. ILM, 2016, 1 p.
Petignat-Keller S., Heiri M.
DistiSuisse: Resultate 2015/16.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 151, (19), 2015, 20-21.
Petignat-Keller S., Heiri M.
Praxisnahe Forschung für hochwertige Spirituosen.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 151, (19), 2015, 10-11.
Heiri M., Petignat-Keller S.
Einmaischen von Früchten.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 151, (15), 2015, 7-10.
Heiri M., Petignat-Keller S.
Catégories de boissons spiritueuses.
Agroscope, Wädenswil. Feuille d’information 9, 2015, 1 p.
autres langues:
allemand
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Petignat-Keller S., Heiri M.
Roue des arômes pour l’Absinthe.
Agroscope, Wädenswil. Feuille d'information 8e, 2015, 1 p.
autres langues:
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| italien
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Petignat-Keller S.
Roue des arômes de whisky.
Agroscope, Wädenswil. Feuille d'information 8d, 2015, 1 p.
autres langues:
allemand
| italien
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Petignat-Keller S.
Roue des arômes du jus de pomme et du cidre.
Agroscope, Wädenswil. Feuille d'information 8c, 2015, 1 p.
autres langues:
allemand
| italien
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Petignat-Keller S.
Roue des arômes de la prune et de la mirabelle.
Agroscope, Wädenswil. Feuille d'information 8b, 2015, 1 p.
autres langues:
allemand
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Petignat-Keller S.
Roue des arômes de la cerise.
Agroscope, Wädenswil. Feuille d'information 8a, 2015, 1 p.
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