Verdenal T., Zufferey V., Spring J.-L., Dienes-Nagy Á., Belcher S., Lorenzini F.
Impact de la zone d'application de l'urée foliaire sur la teneur en azote des raisins.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 49, (6), 2017, 354-359.
Zufferey V., Spring J.-L., Verdenal T., Dienes-Nagy Á., Belcher S., Lorenzini F., Koestel C., Rösti J., Gindro K., Spangenberg J.E., Viret O.
Alimentation en eau et comportement du Pinot noir dans les conditions du Valais central.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 49, (5), 2017, 290-299.
Verdenal T., Zufferey V., Dienes-Nagy Á., Gindro K., Belcher S., Lorenzini F., Rösti J., Koestel C., Spring J.-L., Viret O.
Pre-flowering defoliation affects berry structure and enhances wine sensory parameters.
OENO One, 51, (3), 2017, 263-275.
Rösti J., Taveira L., Koestel C., Lorenzini F., Dienes-Nagy Á.
The fate and influence of glutathione additions during alcoholic fermentation.
Dans: 40th World Congress of Vine and Wine. 31st of May, Ed. OIV, Sofia, Bulgaria. 2017, 1-25.
Verdenal T., Spangenberg J.E., Zufferey V., Spring J.-L., Dienes-Nagy Á., Lorenzini F., Schnee S., Gindro K., Viret O.
Le rapport feuille-fruit de la vigne influence l’accumulation d’azote dans le raisin.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 49, (3), 2017, 152-158.
Zufferey V., Ferretti M., Rigoni R., Murisier F., Rösti J., Lorenzini F., Dienes-Nagy Á., Belcher S., Koestel C., Verdenal T., Spring J.-L., Viret O.
Amélioration de la qualité des raisins rouges par passerillage sur souche: essais sur Carminoir au Tessin.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 48, (5), 2017, 304-309.
Verdenal T., Zufferey V., Spring J.-L., Rösti J., Dienes-Nagy Á., Lorenzini F., Viret N.
Intérêts et risques de l’effeuillage précoce du cépage Vitis vinifera Doral dans le canton de Vaud.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 48, (3), 2017, 176-182.
Koestel C., Dienes-Nagy Á., Fuchsmann P., Nardone D., Zufferey V., Spring J.-L., Lorenzini F., Rösti J.
Impact of different nitrogen levels in the vineyard and wine-making processes on the chemical profile of Chasselas wines.
Dans: Wine Active Compounds 2017 International Conference. 29 mars, Beaune, France. 2017, 1.
Zufferey V., Spring J.-L., Verdenal T., Dienes-Nagy Á., Belcher S., Lorenzini F., Koestel C., Rösti J., Gindro K., Spangenberg J., Viret O.
Influence of water stress on plant hydraulics, gas exchange, berry composition and quality of Pinot noir wines in Switzerland.
OENO One, 51, (1), 2017, 17-27.
Dienes-Nagy Á.
Methoden zur Bestimmung des Aromapotenzials von Trauben.
Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau, 152, (10), 2016, 18.
Verdenal T., Zufferey V., Spring J.-L., Rösti J., Dienes-Nagy Á., Lorenzini F., Wolfender J.-L., Spangenberg J., Burgos S., Gindro K., Viret O.
Complémentation foliaire azotée du cépage Vitis vinifera Gamaret dans le canton de Vaud.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 48, (5), 2016, 312-319.
Verdenal T., Zufferey V., Spring J.-L., Rösti J., Dienes-Nagy Á., Lorenzini F., Wolfender J.-L., Spangenberg J., Burgos S., Gindro K., Viret O.
Complémentation foliaire azotée du cépage Vitis vinifera Doral dans le canton de Vaud.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 48, (4), 2016, 238-245.
Dienes-Nagy Á., Lorenzini F., Rösti J., Koestel C.
Chemical markers in wine related to low levels of yeast available nitrogen in the grape.
Dans: Macrowine 2016 Macromolecules and Secondary Metabolites of Grapevine and Wine. June 27 - 30, Ed. HES-SO, Changins (Nyon), Switzerland. 2016, 1.
Verdenal T., Spangenberg J. E., Zufferey V., Lorenzini F., Dienes-Nagy Á., Gindro K., Spring J.-L., Viret O.
Leaf-to-fruit ratio affects the impact of foliar-applied nitrogen on N accumulation in the grape must.
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, 50, (1), 2016, 23-33.
Dienes-Nagy Á., Zaffalon P.-L., Nardone D., Vuichard F., Koestel C., Rösti J., Lorenzini F.
Free anthocyanins of wine, an analysis to differentiate Swiss grape varieties.
Dans: 8th International Workshop on Anthocyanins. 16.- 18. September, Ed. INRA, Montpellier. 2015, 1.
Verdenal T., Zufferey V., Spangenberg J., Lorenzini F., Dienes-Nagy Á., Spring J.-L., Viret O.
An excessive leaf-fruit ration reduces the yeast assimilable nitrogen in the must.
Dans: 19èmes journées internationales de viticulture GiESCO. 02.06., Ed. GiESCO, Montpellier. 2015, 512-516.
Dienes-Nagy Á., Vuichard F., Lorenzini F.
Determination of amino acid profiles of grapes and wines by HPLC-MS.
Dans: HPLC 2015. 22.06., Ed. Agroscope, Geneva. 2015, 1.
Verdenal T., Zufferey V., Lorenzini F., Dienes-Nagy Á., Spangenberg J. E. , Spring J.-L., Viret O.
Distribution de l'azote dans la vigne: impact de la période d'application de l'urée foliaire.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 47, (2), 2015, 96-101.
Zaffalon P.-L., Dienes-Nagy Á., Nardone D., Vuichard F., Koestel C., Rösti J., Lorenzini F.
Anthocyanes libres des vins, une analyse pour la différenciation des cépages suisses.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 46, (5), 2014, 310-316.
Spring J.-L., Zufferey V., Dienes-Nagy Á., Lorenzini F., Frey U. , Thibon C. , Darriet P. , Viret O.
Effet de l'alimentation azotée sur le comportement et la typicité des vins de l'Arvine.
Revue suisse de viticulture arboriculture horticulture, 46, (4), 2014, 244-253.