Bachmann, H.P.

Buttersäuregärung - keine saisonalen Schwankungen beim Gruyère.

Schweizerische Milchzeitung, 122, (44), 1996, 5-0.

Segnatura: PUB Liebefeld
ID pubblicazione (Codice web): 9933 Copia i link Inviare via e-mail