Schaffner, E., Mühlemann, M., Spahr, U., Schällibaum, M.
Probabilités de contamination du lait par Listeria monocytogenes pendant la fabrication du fromage à pâte dure.
Revue D Epidemiologie et de Sante Publique, 51, 2003, 493-503.
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Segnatura: PUB Liebefeld
ID pubblicazione (Codice web): 15692
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