Forschungsgruppe 26.00.18.06 Humanernährung, Sensorik und Aroma 22.00.18.06 Humanernährung, Sensorik und Aroma
Kathryn Jane Pimentel Agroscope Schwarzenburgstrasse 161 3003 Bern Schweiz Tel. +41 58 46 73187 E-Mail Standort Liebefeld
Projekte 26.06.13.06.04_SwissAgriFerFood Valorisierung von Schweizer Lebensmitteln durch Fermentation mit Liebefeld Kulturen 26.26.18.06.04_Lactobreath Lactobreath: Eine Pilotstudie zur Diagnose von Laktoseintoleranz anhand des Metaboloms der Ausatemluft 26.26.18.06.03_MicroSusDiet MicroSusDiet: Mikroben für eine nachhaltige Ernährung