Winkler, H., Amrein, R., Jakob, E., Kaufmann, E.
Appellation Emmentaler Controlée (AEC) : Pflichtenheft - technologische Aspekte - Produkteschutz.
ALP forum, (19), 2005, 1-16.
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Signatur: PUB 2005/2804*
Publikations-ID (Webcode): 17292
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