Eberhard P., Schmid A.
Une réduction de sel dans les produits carnés et les saucisses est possible – mais uniquement de manière restreinte.
Fleisch und Feinkost = Viande et traiteurs, (10), 2011, 24-25.
weitere Sprachen:
deutsch
| italienisch
Download deutsch (97 kB)
Download französisch (1896 kB)
Download italienisch (208 kB)
Publikations-ID (Webcode): 26514 Per E-Mail versenden
