Projektnummer: 18.00.18.07.02

Staphylococcus aureus, ein Problemkeim der Schweizer Milchwirtschaft: Bekämp-fung und neue Erkenntnisse

Staphylococcus aureus ist ein berüchtigter Infektionserreger bei Mensch und Tier, der bei der Kuh teilweise ansteckende (Genotyp B = GTB) Euterentzündungen (Mastitiden) verursacht. Die Auswirkungen von Staph. aureus GTB für die Schweizer Milchwirtschaft sind gravierend und gehen mit einer unzureichenden Milchqualität, hohen Kosten für Antibiotika und Ausmerzung einher. Besonders davon betroffen sind die Berggebiete (Alpung), wo bis zu 40 Prozent der Herden infiziert sind. In diesem Projekt wollen die Forschenden erstmals einen ganzen Kanton (Tessin) bezüglich GTB sanieren. Zusammen mit den weiteren Teilprojekten – neue Kenntnisse zur Entwicklung der Antbiotikaresistenz und der Regulation der Enterotoxine – beabsichtigen die Forschenden, die Milchqualität und die Lebensmittelsicherheit von Milchprodukten wesentlich zu verbessern und die milchwirtschaftlichen Kosten sowie den Antibiotikaverbrauch massiv zu senken.

Schwendimann L., Merda D., Berger T., Denayer S., Feraudet Tarisse C., Kläui A., Messio S., Mistou M.Y., Nia Y., Hennekinne J.A., Graber H. U.
Staphylococcal enterotoxin gene cluster: Prediction of enterotoxin (SEG and SEI) production and of the source of food poisoning based on vSaβ typing.
Applied and Environmental Microbiology, 87, (5), 2020, 1-15.

Graber H. U.
Staphylococcus aureus.
In: Annual conference. 28.-31. Januar, Hrsg. National Mastitis Council NMC, Orlando, FL, USA. 2020, 1-11.

Romanò A., Gazzola A., Bianchini B., Cortimiglia C., Maisano A.M., Cremonesi P., Graber H. U., Vezzoli F., Luini M.
Staphylococcus aureus from goats are genetically heterogeneous and distinct to bovine ones.
Frontiers in Veterinary Science, 7, 2020, 1-9.

Graber H. U.
Erfolgreiche Bekämpfung von Staphylococcus aureus GTB im Kanton Tessin – und in Zukunft auch schweizweit?
In: Nutztiertagung 2020. 23.09., Posieux- Agroscope. 2020.

Monistero V., Barberio A., Biscarini F., Cremonesi P., Castiglioni B., Graber H. U., Bottini E., Ceballos-Marquez A., Kroemker V., Petzer I.M., Pollera C., Santisteban C., Veiga Dos Santos M., Bronzo V., Piccinini R. und weitere
Different distribution of antimicrobial resistance genes and virulence profiles of Staphylococcus aureus strains isolated from clinical mastitis in six countries.
Journal of Dairy Science, 103, (4), 2020, 1-16.

Schwendimann L., Berger T., Graber H. U., Meier S., Hummerjohann J., Jakob E.
Growth of Staphylococcus aureus, staphylococcal enterotoxin formation, and the effect of scalding temperature during the production of Alpine cheese in a laboratory cheese-making model.
Journal of Food Protection, 83, (10), 2020, 1822-1828.

Graber H. U., Bodmer M.
Staphylococcus aureus und seine Genotypen als Mastitiserreger der Milchkuh – eine Übersicht.
Schweizer Archiv für Tierheilkunde, 161, (10), 2019, 611-617.

Kläui A., Boss R., Graber H. U.
Characterization and comparative analysis of the Staphylococcus aureus genomic island vSaβ: an in silico approach.
Journal of Bacteriology, 201, (22 (Article number e 0077-18)), 2019, 1-16.

Graber H. U.
Sanierung von Staphylococcus-aureus-Genotyp-B-infizierten Milchviehherden.
Agrarforschung Schweiz, 10, (6), 2019, 220-227.
weitere Sprachen: französisch

Leuenberger A., Sartori C., Boss R., Resch G., Oechslin F., Steiner A., Moreillon Ph., Graber H. U.
Genotypes of Staphylococcus aureus: On-farm epidemiology and the consequences for prevention of intramammary infections.
Journal of Dairy Science, 102, (4), 2019, 3295-3309.

Monistero V., Graber H. U., Pollera C., Cremonesi P., Castiglioni B., Bottini E., Ceballos-Marquez A., Lasso-Rojas L., Kroemker V., Wente N., Petzer I.M., Santisteban C., Runyan J., Veiga Dos Santos M., Alves B.G. und weitere
Staphylococcus aureus Isolates from Bovine Mastitis in Eight Countries: Genotypes, Detection of Genes Encoding Different Toxins and Other Virulence Genes.
Toxins, 10, (6), 2018, 1-22.

Sartori C., Perreten V., Ivanovic I., Härdi-Landerer M. C., Graber H. U.
Lack of intramammary niche recolonization during a sanitation program for the contagious mastitis pathogen Staphylococcus aureus genotype B.
Journal of Dairy Science, 101, (9), 2018, 8296-8300.

Sartori C., Boss R., Bodmer M., Leuenberger A., Ivanovic I., Graber H. U.
Sanitation of Staphylococcus aureus genotype B-positive dairy herds: A field study.
Journal of Dairy Science, 101, (8), 2018, 6897-6914.

Thiran E., Di Ciccio P.A., Graber H. U., Zanardi E., Ianieri A., Hummerjohann J.
Biofilm formation of Staphylococcus aureus dairy isolates representing different genotypes.
Journal of Dairy Science, 101, (2), 2018, 1000-1012.