Collomb, M., Malke, P., Spahni, M., Sieber, R., Bütikofer, U.
Winter- und Sommerkäse mit unterschiedlicher Lipolyse.
Agrarforschung, 10, (5), 2003, 189-192.
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Signatur: PUB 2003/3389*
Publikations-ID (Webcode): 11109
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