Reif C., Egli I.M., Arrigoni E., Baumgartner D., Hurrell R.F.

Lutein but not beta-carotene enhances iron absorption in humans.

In: "Die ersten 1000 Tage" - Ernährung in der Schwangerschaft und in den ersten zwei Lebensjahren. 07.09.2012, Hrsg. Schweizerische Gesellschaft für Ernährung, Bern. 2012, 1-1.

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