Drei relevante Hürden bremsen die Strukturverbesserung:
Keine Fläche (oft blockiert)
Finanzierung (hohe Baupreise)
Wenig Unternehmergeist («...»)
Phase 1 (nicht ausgelastete Situation, in Tilgung) muss so kurz wie möglich gehalten werden.
Nicht ausgelastete Strukturen (30-50 Kühe mit AMS) riskieren ein finanzielles Desaster – oder überleben nur mit Quersubventionierung (Nebenerwerb)
Ausgelastete Investitionen stehen bereits in der Tilgungsphase besser da als vorher – sofern Milchpreis «hoch» (71 Rp.)
Tieferer Milchpreis (60 Rp.) macht die Tilgungsphase auch in ausgelasteten Situationen zur finanziellen Herausforderung
Fokus auf Low Cost bei besseren Strukturen reduziert das Risiko massiv: Auch bei tieferen Milchpreisen ist ein positiver Free Cashflow und eine hohe Arbeitsverwertung zu erwarten