Neben dem Betriebsleiter spielen zahlreiche andere Personengruppen eine immer wichtigere Rolle für das Agrarsystem. Hierzu zählen Berater ebenso wie Lohnunternehmer. Im Projekt "Arbeitsmodelle" wird das Selbstverständnis dieser Akteure und ihre Wahrnehmung durch Landwirte kritisch hinterfragt. Damit wird eine über die Produzenten hinausgehende Nachhaltigkeitsanalyse des Agrarsektors vorgenommen.