Fungizidrückstände auf Erdbeeren möglichst gering zu halten, gehört zur guten
landwirtschaftlichen Praxis. Um Kenntnisse über den Abbau der auf Erdbeeren zugelassenen Fungizide
zugewinnen, führte Agroscope Changins-Wädenswil ACW in
den Jahren 2009 und 2010 an drei Standorten Rückstandsversuche durch. Keiner der
Rückstände überstieg dabei einen Drittel der gesetzlichen Höchstkonzentration. Es
stellte sich aber auch heraus, dass Rückstände von Fungizidenmit ein- oder zweiwöchiger
Wartefrist fast immer zu Beginn der Ernteperiode noch nachzuweisen
sind. Der Anbau unterTunnel führte zu höheren Rückständen, was wahrscheinlich
auf einen fehlenden Abwascheffekt und eine geringere UV-Strahlung zurückzuführen ist.
Die Menge an Rückständen kann nicht mit bestimmten Wirkstoffgruppen in
Verbindung gebracht werden.